Διάμετρος γλάστρας: 12 εκατοστά
Όνομα: Arichoke, ‘Purple of Romagna’
Επιστημονική ονομασία: Cynara scolymus
Οικογένεια: Asteraceae
Αυτή η αγκινάρα είναι αγαπημένη μεταξύ των σεφ για τη γεύση και την όμορφη εμφάνισή της. Κάθε τσοκ, το βρώσιμο μπουμπούκι λουλουδιών, μεγαλώνει 3-4 ίντσες και έχει μια υπέροχη μωβ απόχρωση που χρωματίζει το κατά τα άλλα πράσινο λαχανικό. Λέγεται ότι είναι πιο τρυφερό από την τυπική ποικιλία πράσινου πλανήτη, το μωβ της Romagna είναι βέβαιο ότι θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας βρώσιμα καλλωπιστικά φυτά.
Προέλευση: Μεσογειακή
Προτεινόμενες χρήσεις: Μαγειρική
Ύψος: 6ft (2m)
Ανθεκτικότητα: ζώνες: USDA 6-12
Χρώμα λουλουδιών: Μωβ
Ωριμότητα: 120+ ημέρες