Διάμετρος γλάστρας: 9 εκατοστά
Ύψος φυτού: 20 εκατοστά
Το Ilex crenata , κοινώς γνωστό ως ιαπωνικό πουρνάρι ή κουτόφυλλο πουρνάρι, είναι ένας πυκνός, πολύκλαδος, αειθαλής θάμνος με στρογγυλεμένη μορφή και υπεροχη οψη.
Είναι εγγενές σε δάση, αλσύλλια και βουνοπλαγιές στην Ιαπωνία, την Κορέα, την Κίνα και την ανατολική Ρωσία (Σαχαλίνη). Χαρακτηρίζεται για τα ωοειδή έως ελλειπτικά, κρενοειδή έως οδοντωτά, γυαλιστερά, χωρίς ράχη, αειθαλή, βαθύ πράσινα φύλλα που είναι ελκυστικά όλο το χρόνο, 4 λευκά άνθη με πέταλα που ανθίζουν σε 3-7 ανθισμένα άνθη σε αργά την άνοιξη (Μάιος-Ιούνιος), και μαύροι στρογγυλεμένοι κάπως δυσδιάκριτοι καρποί που ωριμάζουν το φθινόπωρο σε γονιμοποιημένα θηλυκά φυτά.
Το όνομα του γένους προέρχεται από τη λατινική ονομασία Quercus ilexγια την βελανιδιά σε σχέση με τις ομοιότητες του φυλλώματος (η πουρνιά και πολλοί από τους θάμνους του γένους Ilex έχουν αειθαλή φύλλα).
Το συγκεκριμένο επίθετο αναφέρεται σε προφανή αναφορά στα κρενοειδή περιθώρια των φύλλων.
Το «Golden Gem» είναι γνωστό για το ασυνήθιστο χρυσό φύλλωμά του. Αναπτύσσεται κάπως αργά σε ένα ανάχωμα με επίπεδη κορυφή σε ύψος μόλις 2m. Διαθέτει φύλλα ελλειπτικά έως ωοειδή, χρυσοκίτρινα. Τα μη εμφανή, μικροσκοπικά, πρασινολευκά άνθη εμφανίζονται κατά μήκος των μίσχων στις μασχάλες των φύλλων στα τέλη της άνοιξης.
